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Donnerstag, 2. April 2009

Erdbeer-Salat

Gerade eben schnabuliert: Feldsalat mit Erdbeeren und selbstgemachtem Sweet-Citro-Dressing - njamnjam :)

Man nehme (für 2 Personen)
- ein halbes Paket (oder Schachtel... oder Schale ... oder Plastikdingsbums... ihr wisst, was ich meine) Feldsalat
- ein Becher Creme Fraiche
- 5-6 Spritzer Citrus-Saft (den aus diesem kleinen gelben Spritzdingsbumsteils...dingens)
- 5-6 Spritzer flüssigen Süßstoff
- Erdbeeren (hatte gestern schon ein paar aus der Schachtel... äh.. Schale gefuttert - ne halbe sollte reichen)

Creme Fraiche, Citrus-Saft und Süßstoff vorher verrühren und danach zu dem Salat mit den klein geschnippelten Erdbeeren dazu geben und nochmal gut vermengen. Hatte dazu ne Lasagne - passt spitzenmäßig zusammen.